Hamburger au poulet & tofu!
>> mardi, janvier 13, 2009
Voici une belle recette qui me provient de mon amie France!
Cette recette de hamburgers vous permettra de confondre les sceptiques du tofu
Ingrédients:
250 gr. poulet haché
297 gr./10 1/2 oz de tofu ferme écrasé
2 c.thé de vin blanc ou de bouillon de poulet (moi bouillon de poulet)
1 c.thé moutarde de dijon
1/3 ta. chapelure fraîche (moi chapelure de pain)
1/2 c.thé thym frais ou 1/4 c.thé sèché
1/2 c.thé de sel
1/4 c.thé poivre concassés
Marche à suivre:
1-Mélanger tous ces ingrédients ensemble et façonner en galettes ou bien en boulettes.
2,-Cuire au BBQ ou sur la cuisinière,dans une poêle(chauffer un peu d'huile).
3-Déposer votre galette sur votre pain et garnir de vos légumes préférés (concombres, laitue,tomates)...
*** Mon verdict.. c'est vraiment bon
Source: F.P.V.Q
2 commentaires:
voilà de bien beaux hamburgers! ça change avec le tofun sympa!
Humm... Dionysus:) Quelle délicieuse façon de faire manger du tofu à nous tous p'tits ainsi qu'à nous les grands!!
Merci de cette belle idée et passe une Magnifique journée:)
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