Fondant sublime aux biscuits à la crème
>> mardi, septembre 04, 2007
Temps de preparation : 10 minutes
Temps de réfrigiration: 2 heuresk
Rendement : 30 morceaux
Ingrédients:
2 Paques (225 gr) de Chipits de chocolat blanc Hersey
ou 3 pqts (170 g chacun) carrés de chocolat blanc, hachés
1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier
1/4 c. à thé de sel
1 c. à thé d'essence de vanille
2 tasses de mini-biscuits à la crème (Oreo)
1 pincée de fleur de sel ou de gros sel broyé au mortier
Marche à suivre:
1. Faire fondre le chocolat avec l’Eagle Brand, la vanille et le 1/4 de c. à thé de sel. Retirer du feu. Incorporer les biscuits broyés.
2. Étendre uniformément dans un moule carré de 8 po x 8 po (2 L) tapissé de papier parchemin. Saupoudrer de votre pincée de sel ou de fleur de sel.
3. Réfrigérer 2 heures ou jusqu’à ce que la préparation soit ferme.
4. Couper en carrés. Conserver à température ambiante, dans un contenant hermétique.
Source: http://www.eaglebrand.ca
Modifications: Dionysus
